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擅长领域

这家伙很懒,还没设置过

向他求助

向@邱尚华导师提问:老师你好我想开个烧烤店就是不知道怎么做好一点经验没有

餐饮美食 烧烤 浏览895次 2017-08-17 07:53:43

匿名
关注问题 收起回答
  • 矜持小姐

    味道是关键,有些地方的烧烤那味道简直是难吃

    2017-08-17 18:42:00 0
  • 纸信鸽

    烧烤店主要是味道好、然后就是种类多、再者就是在人流量大的地方

    2017-08-17 18:41:38 0
  • mobile_979968

    是啊就是不知道拜师学艺能否得到真传

    2017-08-17 09:06:51 0
  • 邱尚华

    这位网民朋友,你好!烧烤是现在风行大江南北的餐饮项目,在各个城市里都能见到烧烤撸串。如果你没有这方面的经验,可以先找一个烧烤店学习一下,比如去帮忙打工,看看人家是怎么做的。就一个普通的烧烤摊就有很多的学问,比如烤架要订制,烧烤的材料用什么哪里买,原材料怎么准备,如何冷藏保鲜等等。最重要的调味,味道要做好,也是有讲究的。比如四川这边吃的偏辣,对辣椒、花椒要求较高。北方的烤鸡翅讲究色香味就要反复的涂油、还有做酱料。这些都是需要学习的。

    专家回答 2017-08-17 08:42:30 0
  • 爱情的镜味线

    我是做烧烤生意的,烧烤架一定要订做,一定要做得比较大

    2017-08-17 08:02:49 0
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